Диета при панкреатите

Какие продукты следует исключить из рациона питания при панкреатите?

После перенесенного острого панкреатита необходимо соблюдать диету:

• не есть жирную и жареную пищу,
• убрать из рациона поваренную соль и молоко,
• полностью исключить алкоголь (во всяком случае, на первое время),
• ограничить углеводы (на мед, сахар, варенье - строжайшее табу), мясные, грибные, рыбные и крепкие овощные отвары тоже запрещены.

Aнфимoвa Е. Р., Kaмчaтoва Т. В.

Вся информация в разделе: Гастроэнтерология